ZAPÉKANÉ MUŠLE

this image is licensed

Ingredience pro 4 osoby:

·       1 kg mušlí (slávek)
·         100 g strouhanky
·         50 g sýra Grana, strouhaného (nebo parmezánu)
·         1 stroužek česneku, lisovaného
·         1 svazek ploché petržele, nasekané
·         Oregano
·         Olivový olej Extra Virgin
·         Pepř

Postup:

Důkladně očistěte mušle. Oddělte horní část a část se svalem vložte do pekáče.

Připravte jemnou směs ze strouhanky, sýra, pepře, česneku, oregana, petržele a trochy oleje.

Promíchejte a zasypte sval v mušli.

Pečte na 200°C přibližně 5 minut a servírujte horké.