Světová kuchyně u vás doma – USA: Hamburgerem to nekončí

Na otázku „Jakou zahraniční kuchyni máš nejraději?“ jen málokdo odpoví, že americkou. Není se čemu divit. Ve srovnání s francouzskou gastronomií postrádá punc elegance, s italskou a řeckou lehkost a s asijskou netradičnost chutí a ingrediencí. Americká kuchyně vyvolává asociace spíše jako nezdravá a těžká. Do značné míry to je pravda, ale tento článek vás přesvědčí, že umí být i velmi bohatá. Stejně jako samotná země.