ŠPAGETY S MUŠLEMI A OLEJEM

this image is licensed

Ingredience pro 4 osoby:

·         400 g špaget

·         1.2 kg mušlí (slávek)

·         1 stroužek česneku

·         Oregano

·         Hladká petržel

·         1 sklenice bílého vína

·         Olivový olej Extra Virgin

·         Pepř

Postup:

Pečlivě očistěte mušle.

V hrnci poduste pokrájený česnek, přidejte pepř, oregano, nasekanou petržel, bílé víno a mušle. Duste, dokud se mušle neotevřou, zavřené mušle vyhoďte.

Dejte uvařit špagety do mírně slané vody. Po uvaření naservírujte do talířů a ozdobte mušlemi.