pondělí 27. července 2015

KOKTEJLY A MÍCHANÉ NÁPOJE V POHODLÍ DOMOVA

Sedíte na pláži s koktejlem v ruce, posloucháte šumění moře, myšlenky na práci a domácí povinnosti jste nechali doma zamknuté ve skříni…

Krásná představa, že? Někteří z nás už možná na dovolené byli, jiní se teprve chystají a někteří ji ani nemají v plánu. Nevěšte však hlavu, že letní dovolenková atmosféra je pryč, s námi si můžete užívat každého volného dne jako v Karibiku na jachtě!

Recept na dovolenou v Karibiku

Budeme potřebovat:

  • Lehátko či deku 
  • Sluneční brýle 
  • Jednu slunečnou neděli 
  • Plavky 
  • Opalovací krém 
  • Slunečník 
  • Vychlazený koktejl 

Vše protřepat, nemíchat… a vuala, neděle v Karibiku je na světě.



Manžela a děti pošlete k babičce, domácí práce udělejte jen ty nejnutnější a zbytek odložte na jindy, svět se nezboří. Roztáhněte si deku nebo lehátko na zahradu, balkón nebo u nedalekého koupaliště, vytáhněte svou oblíbenou knížku, kterou jste neměla šanci nikdy přečíst a užívejte si dne o samotě a bez starostí. Nezapomeňte ale také na koktejly, nejlépe vychlazené a nazdobené, aby to byla pastva nejen pro chuťové buňky, ale také pro oči.

Nejlépe už den předem nechte zamrazit vodu, abyste měli dostatek ledu k vašemu koktejlovému čarování.

Ledovač/forma na led značky Blomus

Tak a můžeme se směle pustit do mixování koktejlů

Mojito 

Jeden z nejoblíbenějších a překvapivě také nejlehčích drinků – mojito.
Potřebujeme:

  • 5 cl bílého rumu 
  • 1 dl sody 
  • 2 lžičky třtinového cukru 
  • Polovinu limetky 
  • Lístky máty 
  • Led



Sklenici nechte vychladit v lednici, poté do ni vložte třtinový cukr, šťávu z poloviny limetky, pár lístků máty a vše zalijte sodou. Pro výraznější mátovou chuť doporučujeme lístky mírně podrtit, buď drtítkem nebo jiným tupým předmětem. Pokud však nemáte mátu příliš v oblibě, můžete si do sklenice dát jen pár nedrcených lístků pro okrasu. Přidáme rum, led a je hotovo. Recept lze různě obměňovat. Vyzkoušet můžete také jahodové mojito, melounové mojito, nealkoholické mojito, s mátou nebo bez máty.

Na mojito se skvěle hodí sklenice Schott Zwiesel Tossa, které jsou po stranách zesílené a vydrží i přípravu koktejlu přímo ve sklenici.

Cuba Libre 

Ingredience:

  • 5 cl bílého rumu 
  • 1,5 dl koly 
  • Půl limetky 
  • Led 
Zdroj obrázku: Alkoholium.cz


Extra rychlé a velmi dobré! Koktejl Cuba Libre připravíte opravdu během pár sekund. Do vychlazené sklenice dejte přiměřené množství ledu, nalijte kolu, panák bílého ruku a navrch šťávu z limetky. V případě nouze lze použít místo limetky citrón. Nezapomeňte ještě dozdobit plátky nebo půlměsíčky vámi zvoleného citrusu.

Margarita 

Teď zamíříme na chvíli do Mexika. Připravte si tequillu a jdeme na to!

  • 4 cl stříbrné tequilly 
  • 2 cl likéru z pomerančové kůry 
  • 2 cl limetkové šťávy 
  • Led 
  • Případně sůl
Šejkr na margaritu a další koktejly

Pro namixování tohoto drinku je nejlepší použít shaker. Nalijeme do něj všechny tekuté ingredience – tequillu, pomerančový likér, limetkovou šťávu – a protřepeme. Led nadrtíme a přidáme do nápoje. Poté stačí přelít do sklenice, ozdobit a vše je hotovo. Pro naprosto perfektní požitek můžeme ještě sklenici ozdobit slanou krustou. Tento proces se provádí ale už před samotným přelitím koktejlu. Okraje sklenice namočíme do limetkové šťávy a poté do soli. Při přelévání margarity musíme být opatrní, abychom konečný efekt nepokazili.

Sex on the beach 

Klasika, kterou milují všichni. Sex on the beach je nepostradatelný koktejl každého baru. A co k tomu vše potřebujeme? 
  • 4 cl Absoluth vodky 
  • 2 cl Grenadina-monin 
  • 2 dl pomerančového džusu 
  • 2 cl broskvová vodka (Peach vodka) 
  • Led 



Ve vysoké koktejlové sklenici smícháme oba druhy vodek, přidáme džus a led. Teď přijde chvíle napětí a čarování. Po ledu pomalu nalijeme grenadinu. Musíme být velmi opatrní, aby pomalu stékala po ledu do sklenice. Můžeme ozdobit ovocem, deštníčkem nebo tematickým míchátkem. 

Cosmopolitan

  • 4 cl vodky 
  • 4 cl pomerančového likéru 
  • 4 cl brusinkového džusu 
  • Citronová, případně limetková, šťáva 



Nejoblíbenější drink Carrie Bradshaw ze Sexu ve městě. Vyzkoušeli jsme a musíme říct, že se stal i naším oblíbeným koktejlem. Postup je velice snadný. Všechny ingredience smícháme v shakeru. Dávejte si však pozor, tento nápoj se podává výhradně bez ledu! 

Na tento koktejl se používají sklenice ve tvaru V. V našem e-shopu máme tyto sklenice od značky Schott Zwiesel z kolekce Basic Bar navrženou nejlepším evropských barmanem Charlesem Schumannem. Odkaz na tyto novinky najdete zde.


Nealkoholické koktejly 


Malinový limonáda 

Výborná osvěžující limonáda pro děti i dospělé
  • 100 g malin 
  • 1 litr perlivé vody/minerálky 
  • 2 lžíce třtinového cukru 
  • Půlka citronu

Maliny rozmixujeme a smícháme s perlivou minerálkou, přidáme cukr roztopený v trošce vlažné vody a šťávu z citronu. Můžeme dát vychladit do lednice nebo rovnou podávat. 

Vyzkoušet můžete také čistou vodu s malinami. Extra rychlou malinovku můžete udělat do džbánku, sklenice nebo do karafy.

Karafa Blomus

Melounový koktejl

Co by mohlo být více osvěžující než meloun v létě? Melounový koktejl!
  • Meloun nakrájený na kostky 
  • 1-2 dl pomerančového džusu 
  • Led (tříšť nebo kostky) 
  • 2 dl perlivé vody 

Pro extra rychlou přípravu vytáhneme mixér. Vložíme do něj meloun, led, džus a perlivou vodu. Vše rozmixujeme a hotovo. Stačí přelít do vychlazené sklenice a může se podávat.



Nealko Pina Colada

  • 6 dl ananasového džusu 
  • 4 dl smetany 
  • Kokosový sirup 
  • Plátky ananasu 
  • Led 



Připravíme si shaker a dáme do něj led, smetanu, ananasový džus a kokosový sirup podle chuti. Vše pečlivě protřepeme a promícháme. Přelijeme do sklenice, ozdobíme plátky ananasu a osvěžující nealkoholický koktejl je na světě. Nápoj můžete také připravit v mixéru kde všechny indgredience rozmixujeme. 

Piňa Colada se podává ve vysoké speciální sklenici. Kokosový a ananasový džus dokáže navodit tu nejlepší letní dovolenkovou atmosféru.
Sklenice na Piňacoladu značky Schott Zwiesel

Tak šup, utíkejte do obchodu pro všechny potřebné ingredience, shakery, sklenice a udělejte si víkend jen pro sebe. Třeba si to tak moc zamilujete, že se z toho stane pravidelný rituál.