Pro 12 osob
Ingredience:
- 450 g sýra Feta, strouhaného
- 225 g sýra Ricotta
- 2 stroužky česneku, drceného
- 1/3 šálku olivového oleje
- šťáva z jednoho citron
- 1 lžíce čerstvého nasekaného tymiánu
- 1 lžíce sušeného oregano
- 1 lžička sladké papriky
- 1 velká pečená červená paprika (oloupaná)
- černý pepř podle chutě
- Pita chléb, nakrájený na trojúhelníky
- olivy jako ozdoba
Postup:
Pomocí kuchyňského robota smícháme strouhaný sýr Feta, Ricotta, česnek, olej, citrónovou šťávu, bylinky a červenou papriku dohladka. Okapanou červenou papriku nakrájíme na kostky a vmícháme opatrně do směsi. Necháme chladit v lednici až do podávání. Před podáváním polijte omáčku olivovým olejem a ozdobte olivami a mletou sladkou paprikou a podávejte s chlebem Pita.
Žádné komentáře:
Okomentovat