this image is licensed
Ingredience:
- 225 g sýra mascarpone
- 2/3 šálku cukr krystal
- 1 šálek smetany s vysokým podílem tuku (40%)
- 1/2 šálku vody
- 60 g silné espresso kávy
- 1 šálek likéru Kahlua (kávový a rumový likér)
- 12-16 cukrových piškotů na Tiramisu (podlouhlé, posypané cukrem)
- 60 g strouhané čokolády
- 16 dřevěných rukojetí na nanuky
Dejte mascarpone a cukr do velké mísy. Elektrickým mixérem rozmixujeme do hladka, přidejte vodu, šlehačku, a espresso.
Naplňte směsí formičky na nanuky ze 2/3. Likér Kahlua nalijte do hlubokého talíře a máčejte v něm každý piškot cca 5 vteřin z každé strany. Namočený piškot natlačte jemně do středu nanuka. Přidejte dřevěnou rukojeť a srovnejte ve formičce.
Škrabkou na zeleninu naškrábejte čokoládové hoblinky a zasypte jimi každého nanuka. Mrazte alespoň 3 hodiny - čím déle, tím lépe. Pro uvolnění z formiček nechte chvíli pod tekoucí studenou vodou a pak jemně vytáhněte.
Žádné komentáře:
Okomentovat