Pro 8 osob
Ingredience drobenka:
- 100 g hrubé mouky
- 60 g cukru moučka
- 60 g rozpuštěného másla
Ingredience koláč:
- 10-15 půlených meruněk (podle velikosti pečící nádoby a meruněk)
- 1/4 ltr. cukru krupice
- 1/2 ltr. hladké mouky
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 3 vejce
- 1/4 ltr. šlehačky
- 50 g mandlových lupínků
- máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Příprava:
Troubu rozehřejeme na 170°C. Připravíme si drobenku z rozpuštěného másla, hrubé mouky a cukru, které smícháme (nejlépe to jde promnutím mezi prsty). Těsto připravíme smícháním mouky s cukrem a kypřícím práškem. Do této směsi pak vmícháme rozšlehaná vajíčka a šlehačku. Vymažeme si formu na pečení máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto nalijeme do formy a poklademe rozpůlenými meruňkami, posypeme mandlovými lupínky a nakonec posypeme drobenkou. Vložíme do rozpálené trouby a pečeme 30-35 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat