STRAŠIDELNÝ KILNER HALLOWEEN

Mumie vytvořené ze zavařovacích sklenic 

Pravidelných akcí během roku, kterých se účastníme povinně celá rodina, není zas až tolik. Kromě klasických Velikonoc a Vánoc, pokládáme za svátek i každoroční zahájení sezóny mladého Beaujolais v restauraci pana Sapíka, kam zveme své kamarády, na jeho skvělou bujabézu a dobře vybrané mladé víno. 

Naše děti si zase přivlastnily Halloween, aby měly důvod se každoročně potkat s dětmi od sousedů a se spolužáky a společně si zabláznit.

Nápojový automat na krvavě rudý ledový čaj, do kterého můžete naházet strašidelné předměty - samozřejmě potravinově nezávadné (pomohou Vám třeba různé želatinové bonbony např. ve tvaru očí bulvy, duchů, hadů,...)

Minulý rok se Halloween opravdu povedl, proběhla výzdoba, dlabání dýní, pečení strašidelných muffinů a na oplátku jsme dostali jiné šíleně strašidelné pečivo, které jsme například nazvali prsty mrtvého děcka a další dobroty spřátelených maminek. Jedinou vadou na kráse byl hysterický záchvat jedné z holčiček, který ani nevíme z čeho vznikl a kterého se nedokázala zbavit od doby, co zapadlo slunce za obzor, až do svého odjezdu. Jejím rodičům jsme tedy bohužel vrátili naprosto hysterické, plačící a vyděšené dítě, za což se dodatečně omlouváme. Takže tento rok holčičku, naše "strachu-odolné" děti, asi nepozvou. 

Oranžová je dobrá - v tomto případě jde o dýňový muffin, rozkrojený na několik vrstev a proložený oranžovým krémem, obarveným potravinářským barvivem, nebo rozmixovanou podušenou mrkví, či upečenou dýní, rozmíchanou s mascarpone a cukrem - posypáno levandulovými kvítky

Tento rok se snažíme vymyslet nové kostýmy a novou děsivou výzdobu a inspiraci si určitě vezmeme i z nápadů firmy Kilner, které Vám předvádíme v tomto článku. 

Někdy stačí i ty nejobyčejnější věci a s trochou fantazie a odvahy z nich uděláte skvělé parťáky pro své strašidelné plány :)

Rudá, oranžová, pár jablek, listí, pavučin, tma a světlo svíček... no a strašidelná atmosféra je na světě

Takže, nezbývá než vyhrnout rukávy, doběhnout do nejbližšího supermarketu pro dostatečně příšerné ingredience a vymýšlet, patlat, barvit, slepovat a jinak blbnout. Takže Vám přeji spoustu zábavy, hlavně při odstraňování barvy a lepidla z rukou a oblečení Vašeho i Vašich dětí :)

Dýňové chutney s černými cibulovými semínky - stačí jen vymyslet
strašidelnou pohádku o tom, z čeho je omáčka uvařena

VÁNOCE VILLEROY & BOCH ROKU 2014

Naši milí zákazníci,

v letošním roce o něco později, nicméně nezadržitelně, se blíží první dodávka vánočního sortimentu Villeroy &  Boch do našeho obchodu.

A co Vás v letošním roce vlastně čeká?

Villeroy & Boch se v letošním roce rozhodl pokračovat v pohádkovém tématu a po loňském Jeníčkovi a Mařence přichází s Popelkou. Tato původem německá pohádka se zabydlela v našich i německých srdcích jako opravdu vánoční až po filmovém zpracování Tří oříšků pro Popelku. A právě tento film se stal podkladem pro novou vánoční kolekci.

Nové jsou i ozdoby na stromeček a to s Popelkou, i bez ní. Pokračují perníkové ozdoby, lesní zvířátka a vločky.

Jídelní kolekce Toy´s Delight je rozšířena o novou velikost salátové mísy, o nový hrnek, nový polévkový šálek s podšálkem, inovovanou máslenku, dortový podnos na noze, nové svícny, kroužek na ubrousky a etažér.

Dezertní kolekce Winter Bakery Delight nově obsahuje osobní misku, mističky ve tvaru hvězdy, zmrzlinovou misku, hrnek na mléko, čajové sítko, dózy na koření.

Samozřejmě se na Vás budou těšit i nové dózy na cukroví, hrací skříňky, svícny, dózy a další dekorace, které patří k vytvoření krásné vánoční atmosféry.

Úplně nová je kolekce Modern Christmas. Je bílá, zdobená jen perleťovou glazurou se sněhovými vločkami, případně červenou stužkou s vánoční ozdobou.

Zboží očekáváme na konci tohoto / počátku příštího týdne a těšíme se na Vás, případně sledujte dostupnost nového zboží na našich eshopu www.luxurytable.cz :)

DÝŇOVÁ KARI POLÉVKA

Co je pro Vás synonymem podzimní polévky? Pro mě dýňová polévka, kterou jsem letos, ve svých víc než 40 letech, konečně uvařila. A? Dopadla skvěle. 

Při její přípravě jsem měla opravdu trému. Z čeho? Jestli je Hokkaido ta správná dýně, jestli snesu smetanu v polévce, protože krémové polévky nemám ráda. Jestli bude chutnat kamarádům, kteří nás přišli navštívit po 4 měsících (ačkoli sousedíme). A jestli tento recept čtou - ano, je to výčitka :) No a v neposlední řadě, jestli bude polévka chutnat mojí rodině, která k mé přípravě polévky přistupovala trochu skepticky. 

Skepsi rodiny jsem se rozhodla odbourat jejím zapojením do přípravy. Nejmladší dcera se potila při loupání dýně (já při jejím pozorování, jestli se škrabkou nezraní). Nejstarší dcera s kamarádkou Aničkou krájely, loupaly, krouhaly, pražily - no zkrátka se staly nenahraditelnými kuchtíky.

Proč tolik stresu? Dýňových polévek jsem ochutnala opravdu hodně a většinou to skončilo jednou, dvěma lžícemi a víc jsem nebyla schopna pozřít (asi to moje postižení s podezřením na obsah smetany v polévce). Opravdu jsem nebyla schopná si na dýňové polévce nikdy pochutnat. 

Tento recept Vám opravdu upřímně doporučuji. Uvařte si hned dvojitou dávku, nezbude. A nemějte strach. Polévka s kari bude chutnat i dětem. Kari v ní ji činí jen jemně, až podprahově pikantní, nikoli nesnesitelně pálivou.



Ingredience:

• 1 menší Hokkaido dýně (cca 800 g), zbavené semínek, oloupané a nakrájené na kostičky
• 25 g másla (1 lžíce)
• 1 mrkev, nastrouhaná
• 1 cibule, nakrájené na jemno
• 1 velký stroužek česneku, nakrájený na jemno
• 1 lžíce kari
• 1 lžička hnědého cukru
• 0.6 litru zeleninového vývaru
• 220 ml smetany
• sůl a pepř

Na ozdobu:

• opražená loupaná dýňová semínka
• čerstvá chilli paprička na jemné plátky
• olej z dýňových semínek

Příprava:
Cibuli a česnek opečte na másle ve větším hrnci dozlatova. Přidejte kostky dýně a opékejte cca 5 minut. Přidejte strouhanou mrkev, kari, cukr a osmažte společně. Kari tak krásně uvolní celý svůj chuťový potenciál. Zalijte vývarem a vařte do změknutí (mělo by stačit 15 minut). Přidejte smetanu. Dosolte a opepřete. Nechte smetanu v polévce provařit. 

Nelekněte se, polévka nemá nyní svou typickou oranžovou barvu, protože až do této chvíle má spíše barvu kari. To se ale změní po rozmixování. Sejměte tedy polévku ze zdroje tepla a v hrnci rozmixujte tyčovým mixérem na jemný krém. 

Nasucho na pánvi opečte loupaná dýňová semínka.

Polévku na talířích posypte opraženými semínky dýně, jemně pokrájenými plátky chilli papričky (dětem servírujte polévku raději bez chilli) a do každého talíře kápněte trochu (lžičku) dýňového oleje. Jednak tím z polévky na talíři učiníte abstraktní umělecké dílo a olej současně krásně podtrhne dýňovou chuť této delikatesy. 

Můj manžel si po týdnu ohřál zbyteček polévky, která zbyla v lednici. Polévka zbyla ze dvou důvodů. Jednak jsem jí uvařila dvojitou dávku a pak se manžel týden hádal s dcerou, kdo si poslední porci rezervoval dřív. Nakonec ji nekompromisně snědl on. Samozřejmě bez ozdob a ohřátou v mikrovlnce. Nicméně mi hned večer připomenul, že jí musím okamžitě uvařit znovu a nekompromisně mi zakázal další experimenty - chce jen a pouze tuto.

Takže? Úspěch. Uff.

JAK VONÍ VÁŠ BYT?

Zažili jste někdy paniku, když Vám přišla neohlášená návštěva a vy jste nestihla vyvětrat, nebo vytřít prostředkem s dostatečně silným odérem dezinfekce, který má obvykle v návštěvě vzbudit pocit čistoty?

Závěsná květina čekající na nástřik vonným sprejem

Já se upřímně přiznám, že nejsem příznivcem horečného úklidu, ani kvůli návštěvám, natož neohlášeným. Nevykládejte si to špatně, není to neúcta k lidem, kterými se obklopujeme, ale raději trávím čas u plotny a připravuji mňamky, než s hadrem v ruce. Ale co mám ráda je, když dům hezky voní. Nejraději čerstvě upečeným perníkem a bylinkovým čajem po ránu, nebo cappuccinem a čokoládovým croissantem.

Sada katalytické lampy a náplně, Encrier Gris

Co ráda nemám je chemická vůně jehličí a podobných produktů, běžně dostupných v každé samoobsluze. Je to jako s parfémem, musíte si dát tu práci a zkoušet a zkoušet, než najdete ten "Váš".

Já jsem si své favority našla. Jsou to katalytické lampy Lampe Berger a vůně jako Granátové jablko a na Vánoce Skořici a pomeranč. Většina zákazníků má ale ráda parfémy jako Svěží vyprané prádlo, Mořský vzduch, Verbena,...

Difuzér s polymerovými tyčinkami

Čím mě ale firma Lampe Berger v letošním roce hodně potěšila je úplně nová řada parfémů do bytu. Nově, tento tradiční výrobce katalytických lamp, přichází s řadou difuzérů a bytových parfémů ve spreji.

Difuzéry jsou k dispozici ve 2 variantách:

• buď jako klasická nádoba s esencí, do níž jsou ponořeny polymerové tyčinky, vynikající dlouhou životností a skvělou distribucí vonné esence do vzduchu

• nebo jako nádherná dekorativní šedá skleněná nádoba, do níž je ponořen knot, vedoucí ke krásné keramické květině, která nasaje esenci a vydrží dlouho a krásně vonět.

Další novinkou jsou spreje, kterými můžete buď nastříkat závěsy a polštářky, nebo je nastříkat na speciálně vyrobené keramické květy, jež jsou k dispozici ve 3 variantách:

  

Parfém ve spreji 90 ml

• jako závěsné květinky do šatníku, nebo na úchytky nábytku,
• jako kytičky na porcelánové dekorativní misce,
• jako květinu posazenou na tmavé skleněné základně - jako by je namaloval Monet

Keramické květiny na dekorativní misce

Tak si užijte babí léto plné vůní a barev. A nejen doma, ale jděte ven a nasávejte vůni spadaných listů, orosené trávy, jehličí v lese, podhoubí,...

A pokud máte taky kamarádku, která chová doma kočky a chcete jí citlivě naznačit, že je čas na voňavou změnu, tak dobrou zprávou je, že nové produkty Lampe Berger Vás finančně nezruinují, ani když se rozhodnete je darovat.

Sada se závěsnou květinou